Velouté de petits pois à la menthe fraîche
Allergènes :
Gluten (croûtons)
Salade de jeunes pousses et radis croquants
Allergènes :
Lait (fromage frais fermier)
Tartare de betteraves et pommes Granny
Allergènes :
Fruits à coque (noisettes du crumble)
Lait (chèvre fermier)
Œuf parfait bio (64 °C)
Allergènes :
Œufs
Carpaccio de courgettes et copeaux de parmesan AOP
Allergènes :
Lait (parmesan)
Fruits à coque possibles (pesto selon recette)